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你喜不喜歡吃熱騰騰的還拉絲的披薩呢?自己動手做家常版的披薩,比外面賣的還好吃,加菲貓吃了都稱“一絕”,還不快來學習一下~
準備食材:
青椒 |
1個 |
紅甜椒 |
1個 |
黃甜椒 |
1個 |
洋蔥 |
1個 |
芝士 |
適量 |
火腿腸 |
一根 |
面粉 |
300克 |
鹽 |
2克 |
酵母粉 |
3克 |
白糖 |
5克 |
清水 |
150毫升 |
食用油 |
13克 |
第一步:將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、芝士都切成細絲,火腿腸切成片備用
第二步:在大碗中加入300克面粉,兩克鹽,三克酵母粉,五克白糖,用筷子攪拌均勻
第三步:少量多次倒入碗中150毫升的水,用筷子攪拌成棉絮中后加入10克食用油,然后用手揉成一個光滑的面團,表面刷一層食用油,用蓋子或者保鮮膜蓋住,醒發(fā)至兩倍大
第四步:取出面團先揉一揉,排出里面的空氣,然后搟成一個厚度約五毫米的大圓餅
第五步:取出模具或烤盤,底部刷一層油,將面餅放上去,用叉子或牙簽給面餅均勻的插孔
第六步:面餅均勻的刷上披薩醬或者燒烤醬,撒上一層芝士碎,再擺放些青椒絲、紅/黃甜椒絲、洋蔥絲、火腿片,最后在上面再撒一層芝士碎
第七步:放入預熱好的烤箱內,蓋上蓋子,上下火200度烤15分鐘即可
第八步:取出披薩,切成小塊就可以食用了,剛做好會很燙,要注意防護呀~
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